在大山深处，一场助农惠农的动人故事正在上演。河北伟栋餐饮与赵村铺村达成合作，不仅是一份合约，更是对乡村振兴的积极实践，为我们勾勒出了一幅美好的乡村振兴画卷。
以省农林科学院谷子研究所的技术支持，赵村铺村将在自家旱地上种植“冀杂金苗5号”。这一合作不仅为当地农民提供了科技支持，也为传统农业注入了新的活力，为乡村经济发展开辟了新路径。
河北伟栋餐饮的加入更是锦上添花。他们以市场价收购赵村铺村生产的谷子，为农
三步：将鸡宰杀治净后把鸡爪斩去另作他用;
第四步：鸡背剖开，再将胸突骨(即鸡胸骨)，用刀跟斩断(皮肉不受影响)，并将背脊骨也斩断(皮肉也不受影响)，这样可使鸡身呈现圆弧状;
第五步： 将鸡腹朝下地放在大碗中，放上葱结、姜片，撒上细盐，上笼蒸约30分钟，取出;
第六步：把鸡汤溪出，将鸡身反扣在大平盘中(胸脯朝上);
第七步：将锅洗净烧热，放3匙油，烧至油五成热时，下洋葱末煸香，再放土豆泥煸散，加鸡汤、咖喱粉、番茄酱、细盐、白糖、味精，烧透，因土豆泥含淀粉，自然也能产生稠厚的卤汁
第八步：把葡萄酒放入搅和，趁热淋浇在鸡身上，随即上席。
3.要注意些什么……
在这道菜中， 鸡应该蒸得熟而不烂。其次，土豆泥必须碾得细如泥，千万要注意在烹饪过程中不可有结块现象。最后， 煸炒洋葱土豆泥时，要防止煸焦，以免影响成品观感和香味。
亲，这道香妃嫩鸡，你会做了吗?
