2024-07-03 06:15 • 信息 • 发布者： 邢台城市生活


为切实提升幼儿园厨房人员的专业技能，关注幼儿营养健康，提高幼儿膳食质量，9月22日下午，邢台市信都区群星幼儿园特邀邢州大酒店厨师长冯巍亲临现场教学指导。

　　培训会上，冯巍师傅详细讲解了调味品的投放、烹饪的手法、火候的选择、食材的搭配等方面，幼儿园园务会成员、食堂师傅们也就幼儿菜品的营养搭配、创新和在制作过程中遇到的困惑积极与冯巍师傅做了详细的沟通和交流，整场培训会可谓干货满满。


理论基础再扎实也不能纸